hits

Blogg

Hils p meg i Allers Glutenfritt!

Nytt nummer i butikkene nå!

Nok en gang er jeg kjempeglad for å være med i det flotte bladet Allers Glutenfritt!

I dette nummeret kan du finne mine favorittoppskrifter til påskekosen, pluss en helt eksklusiv artikkel hvor jeg deler mine topp 10 ting alle burde vite om gluten!

 

Oppklarer misforståelser om gluten

Jeg var spesielt glad for å få skrive nettopp denne artikkelen, fordi den setter fokus på å oppklare mange misforståelser rundt gluten og cøliaki!

- Kanskje har du lurt på hva som egentlig er forskjellen på cøliaki og glutenintoleranse, eller du har hørt at det er farlig for "vanlige folk" å kutte ut gluten?

Disse spørsmålene får du altså et svar på i siste nummer av Allers Glutenfritt, sammen med en hel haug andre spennende og viktige spørsmål om gluten!

Glem heller ikke at bladet er fullt av flotte glutenfrie oppskrifter, og da ikke minst deilig påskesnadder fra The Gluten Free Lifesaver!

Bladet finner du i dagligvarebutikker over hele landet!

Løp og kjøp :)



 

Hils p meg i siste Allers Glutenfritt! :)

Var det ikke p tide at Norge fikk sitt eget glutenfrie matblad? Jovisst!

I mange land bugner det av glutenfritt lesestoff, og ettersom bde trenden og glutenproblematikken tar fart, har flere blader viet seg fullt og helt til glutenfri livsstil. Her hjemme har det derimot krevd litt googling, og ikke minst oversettelse av bde sprk og mleenheter, for f den store, vide glutenfrie verden inn i stua..

Men ikke n lenger! N har nemlig de herlige folka hosAllerssatt alle kluter til, slik at vi skal kunne kose oss medminst like mye nyttig lesestoff og herlige oppskrifter som vre glutenspisende medsstre (og -brdre).

Siste utgave avAllers Glutenfrittinneholder utrolige 130 oppskrifter, og selvsagt ikke en smule gluten! Her er det bare la tennene lpe i vann, for en flottere samling av glutenfrie oppskrifter skal du lete lenge etter!

LES OGS: Lag din egen glutenfrie melmiks

Foto: Facebook/ Allers Glutenfritt

(FOTO: FACEBOOK/ ALLERS GLUTENFRITT)


Mt matbloggerne!

I tillegg til glutenfri mat, finner du ogs produkttester,tips og rd til glutenfri bakst, og ikke minst fr du hilse p de mest populre glutenfrie matbloggerne (The Gluten Free Lifesaver inkludert, s klart), som deler sine favorittoppskrifter.

I Allers Glutenfritt rper jeg blant annet hvilke oppskrifter p bloggen som er mest populre, og ikke minst deler jeg mitt aller beste tips for lykkes med glutenfri baking.

P toppen av alt finner du en hel rekke flotte juleoppskrifter i bladet, s dette er uten tvil et nummer du m f med deg fr vinteren kommer snikende!

Bladet er i salg n, og her er det ingen tid miste!

Hipp hurra for Allers! Stor tommel opp fra meg!<3 :)



Oslo meets London

Livet er ikke vrst, nr sola skinner i Londons gater, magen er full av glutenfri kake og to herlige venninner kommer flyvende fra Oslo p en helt vanlig torsdag!

Kjerstin og Astrid bestemte seg for bli over et par dager, i sammenheng med at de tok turen over for et mte. Ikke at jeg trenger mye overbevisning, men jeg m si dette var en belielig unnskyldning for litt "afernoon tea" og outletshopping!

Frst gikk turen til mitt absolutte favorittweekendsted, nemlig Osprey House Saddlery Caf i St. Albans. Her snakker vi ste, mixmatch tekopper og -potter, herlige hjemmebakte glutenfri kaker i alle smaker og fasonger, og ikke minst fantastiske landlige omgivelser, bare 20 minutter unna London sentrum! Herlig!


Astrid og Kjerstin koser seg i sola

Heisann!


Kunne flyttet inn!

Med magen full av kake og "milky tea" snuste vi opp Englands outlet shop #1, nemlig TKmax. Her finnes tusenvis av merkevarer til en slikk og ingenting.

TKmax er typ "loppemarked meets H&M", hvor det gjemmer seg godbiter inneblant tusenvis av plagg og gjenstander. Den som leter finner!

Kjerstin stakk av med en koffert (!) full av dyre varer, inkludert kofferten selv, for under 1500 kroner.. og jeg fikk 6 merkeplagg for 800 kroner. Helt sykt (og veldig addictive)..

Som du ser, var det vanskelig i det hele tatt g hjem:



Derimot hadde vi bde energi og plass til litt Pimms etter en lang dag p vift. Itte no knussel her!

Kjerstin og jeg fant noen helt fantastiske glass p TKmax, og fikk jammen brukt de med en eneste gang. Perfekte til en lang sommer med Pimmsparties!


Pimms er England's resolutte favorittsommerdrikk, og man kan liksom ikke kalle seg en "Londoner" uten hive i seg bttevis av denne friske drinken i lpet av solmnedene - og Londoner m man jo kunne si det har blitt av meg, etter flere r enn jeg helst vil innrmme, i denne herrens deilige hovedstad. Nam!

Oppskrift p "The Perfect Pimms" kommer p bloggen til uka. Stay tuned!


Skal du til London i sommer? Hva er ditt absolutte MUST stoppested i byen? Do tell! ;)


#london #sommer #vr #helg #hverdag #drikke #party #pimms #cocktail #shopping #outlet #interir #oppskrift #glutenfri #glutenfritt #allergi #intoleranse #blogg #mat #livet #foto #reise #england #venninner

Topp 10 ttitallshits Made Gluten-Free!

Jeg har hrt p myyye ttitallsmusikk i det siste. Det har skuret og gtt p Spotify i bakgrunnen mens jeg har jobbet. Kanskje har det gtt litt langt, for i gr natt begynte jeg drmme opp glutenfrie ltforslag.. Kall det en stressreaksjon, kall det en overdose. Kall det hva du vil, men resultatet er hvertfall til knekke sammen av :D

Kos deg med mine Topp 10 ttitallshits "made gluten-free"!



Har du noen knallgode forslag til neste liste?? :)


#spk #gy #funny #lol #haha #meme #ttitalls #80-talls #80's #musikk #blogg #hverdag #helse #kosthold #glutenfri #glutenfritt #intoleranse #allergi #mat #love #hits #topp

NYC + PSKE = GLUTENFRI GODIS

Fr jeg starter skrive om det storeutvalget avglutenfrittpskegodteri i New York, br jeg kanskje introdusere meg selv. Astrid heter jeg, og dette er minaller frste post p GFL! Jeg har pskeferiei NYC (heldige meg!) og gleder meg over sol og fint vr i storbyen som aldri sover. Det blir ikke mange pskentter herfra, New Yorkere er ikke pske-crazy p lik linje med oss nordmenn. Folk som jobber i New York har ikke muligheten til ta seg fri p samme mte som oss nordmenn p denne tiden av ret.

Jeg reiser hit ganske ofte, s om du flger med p denne bloggen, br du glede deg til amerikanske give aways her og der! Det er masse glutenfrie varer i The Big Apple, som Norge bare kan drmme om. Her er jeg p skitur i Central Park med Starbucs-koppen min!



Da jeg var liten hadde jeg veldig mye vondt i magen, jeg var et fantastisk barn (ok, kanskje jeg overdriver litt her), men grt veldig mye. Kort fortalt hadde jeg matintoleranse i mente, og for gjre en lang histore kjapp -sa jeg ja til bli med pThe Gluten Free Lifesaver Skandinavia fordi jeg har enbakgrunnsom matintolerant. Og s elsker jeg jo konseptet nettmagasin og blogg, da. Trykk deg inn p bio-en min for mer info om meg!

Er du i NY i psken oglurer p om det er noen glutenfrie spisesteder i byen, rop ut (i kommentarfeltet). Central Park blomstrer!







S. Over til godteriet. Jeg tok meg s en spasertur i yndlingsmatbutikken min, Whole Foods. Jeg skal lage pskeegg til min kjre (+meg selv, selvflgelig). Det var en fryd. Utvalget av glutenfritt godis i utenlandske matbutikker er s mye bedre enn i Norge. Synd for nordmenn, men bra for meg som er her. Min kjre vet ikke at det KUN er glutenfritt godteri i rets pskeegg (han kan ikke lese norsk)! Og forordens skyld, pskeharen legger ikke egg, den gjemmer dem!

Som dere ser, gikk jeg litt bananas. Lurer litt p hvordan jeg skal f plass til alt sammen!


Her er listen over de glutenfrie produktene jeg har stappet pskeeggene med (ikke meningen gjre dere pskegule av misunnelse her):

Dr. Lucys Gluten Free Chocolate Chip
Peeps Marshmallow Chicks
Surf Sweets Organic Jelly Beans
Surf Sweets Sour Berry Bears
Yum Earth Organics - Organic Pops (kjrlighet p pinne, forskjellig fruktsmak)
Enjoy Life Ricemilk Crunch
Sun Cups - Caramel Cups (melkesjokolade med karamell)
Glee Natural Gum Spearmint (mtte presse inn ett sunt element i pskeegget)


Da har dere hilst p meg! God pske fra NYC og lurer du p noe angende matintoleranse, er det bare sprre i kommentarfeltet.


#glutenfri #gluten #matintoleranse #melkefri #intoleranse #pske #pskeferie #pskekos #reise #cliaki #glutenfritt #godteri #newyork #bigapple #amerika #USA # pskegodteri #pskeegg#godteri #stt # hverdag #blogg #helg

God pske fra fjellet!

I r som i fjor - og ret fr der (og alle rene fr der ogs, egentlig), feirer jeg pske p familiens hytte i Budalen! Budalen er en times tid nord for Oppdal, og 1,5 time sr for Trondheim for dere som ikke vet det. Regner nesten med at det er ALLE av dere snn ca.!



Jeg er pskebrun i ansiktet!

Det som er spesielt i r er at vr (alts min og kjresten min Robin) sin lille baby Herman, som straks fyller ett r, er med for frste gang. Han krever all oppmerksomhet som babyer flest, s det blir mindre vin i solveggen og mer lpe etter vilter krabat (eventuelt passe p at hytta ikke brenner ned). Stearinlys + baby er ikke sant, hvis dere lurte!

Helt greit pskevr!

Heldigvis har vi med pulk - s vi fr gtt litt p ski. Ski er jo den ultimate psketradisjonen for meg, og lypene her oppe er helt fantastiske! Og pulk er flott, Herman sitter faktisk rolig! De som kjenner Herman vet at det ikke er noe man kan regne med.

Herman elsker vre ute, og han elsker sn!

Det blir ogs tid til pskekos, selv om det i r begrenses til etter kl 19 - nr lille sprellemann endelig kyer. Jeg har med meg litt glutenfritt digg som jeg spiser opp fr det rekker komme ned i pskeegget.

Fyr i peisen etter at babyen har lagt seg <3

Jeg elsker Choco chips cookiesene fra Schr. Har dere smakt dem? Nesten s jeg er litt irritert p Schr for at de lager s digge glutenfrie kjeks. Jeg klarer ikke stoppe spise.

I tillegg har jeg blitt hekta p godteriet fra Goody good stuff. Glutenfri, fri for laktose og gelatin, med bare naturlige fargestoffer og smak. Veldig fint godteri introdusere for lillemann etterhvert.

N gleder jeg meg til en nydelig helg her p fjellet. Sola skinner og jeg skal bare kose meg fr turen gr tilbake til Oslo i midten av neste uke.

Hva gjr dere i pska?

Hper dere har det like fint som meg, og at pskeegget er fullt av glutenfrie godsaker!

Stor klem fra Kjerstin







#pske #sjokolade #mammablogg #mamma #baby #ski #mat #pskeegg #natur #glutenfri #cliaki #kosthold #trening

Hils p teamet

Skuta holdes p st kurs av flere ivrige skribenter






Ingvild Kristine

Ingvild Kristine er kapteinen p TGFL-skuta.Hun drives i stor grad av nysgjerrighet og et srdeles stort vitebehov. Slik har hun vrt siden hun som liten jente bombaderte foreldrene sine med sprsml de ikke kunne svare p. Etterhvert som hun ble eldre fant hun svar p det meste, og det er denne informasjonen hun elsker dele med sine kjre lesere.Vitebehovet, kombinerert med en god penn, en sterk interesse for kosthold og helse, samt en kjrlighet fordeilige glutenfrie bakervarer - resulterte nemlig i en nettside.

Ingvild Kristine har i de siste 10 rene bodd p flere kontinenter, hvor hun blant annet har jobbet innenfor markedsfring og forretningsstrategi. Da hun som 30-ring fikk diagnosen cliaki snudde fokuset, og hunstartet The Gluten Free Lifesaver.

Konseptet pnet frst i Australia der hun p den tiden bodde, og spredde seg deretter som et lyn over til USA og England. Fr Ingvild visste ordet av det var TGFL Australia's mest populre glutenfri livstils-blogg! N gleder hun seg til dele bloggen, kjrlighetsbarnet, med sine norske lesere.




Kjerstin Marie

Journalist og Daglig Leder for TGFL Norge

Kjerstin er drevet av en altoppslukende skrivelyst, og har lang fartstid som skribent. De siste sju rene har hun tilbragt i ukebladet Se og Hr, men hun kan ogs skilte med erfaring som bde videojournalist og nettjournalist. Hun er like dyktig som hun er ivrig, og gleder seg n til ta fatt p nye og spennende oppgaver.

Kjerstin har forvrig nylig blitt mor til en liten gutt, og skal etter hvert bidra med iver og engasjement i TGFL's nye satsning; GlutenFreeSuperKids.

Med Kjerstin som ny daglig leder og skribent i The Gluten Free Lifesaver Norge, kan vi glede oss til en godtepose av skrivekunst!




Nicholas L. Pfeffer B.EX CEPS

Cardiac Scientist, ALS Certified, Level 4 Master Trainer

Nick er vr faste kropp- og helseekspert. Han arbeider til daglig som regionsjef for et internasjonalt helseforetak innenfor kardiologisektoren, og han har manger bak seg innenfor fysiologi og trening. Nick kan alt som er verdt vite om fysisk aktivitet, anatomi og sunn livsstil. Han har blant annet en bachelorgrad i "Exercise Science" og en mastergrad i cardiac electrophsiology, samt "Diploma of Health and Nutrition" fra The Australian Institute of Fitness. I tillegg er han utdannet personlig trener, og har selv vrt aktiv i flere sportsgrener p hyt niv.

Nick tilbringer mye tid i sykehuslaboratorier og operasjonssaler hvor mesteparten av arbeidet hans utfres, men p fritiden er han uforskammet aktiv med CrossFit, rugby, surfing og sykling. Han hardessuten ambisjoner om lre seg st p langrennski, og har faktisk meldt seg p Vasaloppet i ren skjr optimisme! Det gjenstr se hvordan det vil g, men i alle fall skal han tilbringe mye tid sammen med oss her i TGFL for forsikre seg om at dere fr s gode rd som obverhode mulig.

Photography by Emily Archbald Photography / Kristine Pfeffer Photography

Hei!

Velkommen til The Gluten Free Lifesaver Norge, her finner du det aller beste en glutenfri livsstil har by p!


GFL startet i Australia i 2012, nesten ett r etter at jeg var diagnostisert med cliaki. Siden den gang har vi vokst i rasende fart, og vi har n tusenvis av lesere over hele verden. Vi er derimot rykende ferske hjemme i Norge, og jeg gleder meg stort til endelig f dele min verden med dere!


- Ingvild Kristine xo


Flg oss



Meny


Facebook


Instagram


Pinterest

Follow The Gluten Free Lifesaver's board The Gluten Free Lifesaver's Group Board on Pinterest.